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冬季养生食谱 冬季护肝抗癌就喝这款汤

发布时间:2019-06-02 16:14:44
冬季养生食谱 冬季护肝抗癌就喝这款汤 导语

冬季天气寒冷,这个时候我们更要重视养生,保护我们的身体。而草菇荠菜汤鲜嫩清香,具有清热和脾、益气平肝、降糖降压等功效。冬季喝它可以护肝抗癌,现在让我们具体来看看草菇荠菜汤对养肝抗癌所起的作用吧!

  草菇荠菜汤对养肝抗癌有很大的好处,小妞为大家介绍具体做法!

  具体做法以下,取新鲜草菇200克,荠菜50克,瘦猪肉50克,生姜、食盐、橄榄油适当。草菇洗净切片,芥菜洗净切段,生姜切丝,瘦肉剁成末。坐沙锅放入适当清水,倒入姜丝,大火烧开,滴加少许橄榄油,倒入草菇片,加盖焖煮2分钟;开盖加入肉末和荠菜,煮熟便可,加少许食盐调味。

  中医养生认为,草菇具有消食祛热,补脾益气,清暑热,降血压等功效。草菇含有丰富的维生素C,可预防牙龈出血,增进创伤愈合,而且增进铁的吸收,养血益气;草菇中钾、镁、硒等矿物元素较高,能增进人体新陈代谢,提高机体免疫力;另外草菇中的膳食纤维可以减慢人体对糖类的吸收,抑制餐后血糖的快速升高,是糖尿病患者的良好食品。

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